أعلنت وزارة التنمية الاجتماعية في قطاع غزة، اليوم الخميس، عن حزمة قرارات تنظيمية مُلزمة لتنظيم عمل التكيات والمطابخ الخيرية، وذلك في إطار جهودها لتجويد الخدمات المقدمة للمواطنين وتعزيز معايير السلامة الصحية، خاصة مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك.
وأكدت الوزارة في بيان صحفي أن هذه الإجراءات تأتي بعد متابعة ميدانية لآليات إعداد وتوزيع الوجبات الساخنة، وحرصاً على ضمان تقديم خدمة إنسانية لائقة تحفظ كرامة المواطنين وتصون حقوق المتبرعين، وتمنع أي هدر أو سوء استخدام لأموال التبرعات.
وشملت القرارات الجديدة ما يلي:
_ منع الطبخ في الشوارع بشكل قاطع، وحصره داخل مطابخ رسمية وأماكن مغلقة ونظيفة تستوفي المعايير الصحية المعتمدة.
_ حظر تقديم وجبات الأرز السادة، وإلزام إرفاق اللحوم بها، لا سيما خلال شهر رمضان.
_ منع التوزيع بنظام "القدور"، والالتزام بتقديم وجبات مغلّفة تحافظ على الجودة والسلامة.
_ وقف تقديم التكيات السائلة مثل العدس، والعمل على توفير بدائل غذائية أكثر فائدة وجودة.
_ التشديد على الالتزام الكامل بالشروط الصحية في جميع مراحل الطبخ والنقل والتوزيع.
_ منع إتلاف المواد الغذائية إلا بعد الرجوع للوزارات المختصة واتباع الأصول القانونية.
_ إلزام المطابخ والتكيات بتوفيق أوضاعها القانونية لدى الجهات المعنية.
وأشارت الوزارة إلى أن متابعتها لبعض الحالات كشفت أن عمليات إتلاف مواد غذائية أو بعض آليات التوزيع كانت تُستخدم أحياناً كغطاء لإهدار أموال المتبرعين، مؤكدة أن هذه الأموال تمثل حقوقاً أصيلة للمواطنين ويجب حمايتها وصونها.
وشددت الوزارة على أن جميع المؤسسات والمبادرين والمتبرعين المحليين ملزمون بالامتثال الكامل لهذه التعليمات، موضحة أن الجهات المختصة ستتابع التنفيذ ميدانياً، وسيتم اتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين دون تهاون.
وأكدت في ختام بيانها أن الهدف من هذه القرارات هو ضمان خدمة إنسانية آمنة صحياً، عادلة في توزيعها، وتدار بأعلى درجات النزاهة والشفافية، بما يخدم مصلحة المواطنين في قطاع غزة ويحفظ كرامتهم.
