مع بداية اليوم، يلجأ كثيرون إلى فنجان القهوة للتخلص من النعاس، بينما يفضّل آخرون شرب الماء بعد ساعات النوم. لكن الفرق بينهما لا يتعلق بأيهما أفضل مطلقًا، بل بتأثير كل منهما في الجسم.
يساعد الماء على الحفاظ على توازن السوائل ودعم وظائف الجهاز العصبي والدورة الدموية. وقد يؤدي نقص السوائل إلى الشعور بالتعب والصداع، وربما يؤثر في الانتباه والأداء الذهني.
ولا يعني الاستيقاظ صباحًا أن الجسم يعاني الجفاف بالضرورة، لكن شرب الماء عند الشعور بالعطش أو جفاف الفم يساعد على تعويض السوائل التي يحتاج إليها الجسم.
في المقابل، يرتبط تأثير القهوة المنشط باحتوائها على الكافيين، الذي يقلل مؤقتًا الشعور بالنعاس من خلال التأثير في مستقبلات الأدينوزين في الدماغ، ما قد يساعد على تحسين الانتباه وسرعة الاستجابة.
لكن تأثير الكافيين يختلف من شخص إلى آخر، وقد يؤدي الإفراط في تناوله إلى القلق وتسارع ضربات القلب واضطرابات النوم، خاصة عند استهلاكه في وقت متأخر من اليوم.
وعلى الرغم من أن الكافيين قد يزيد إدرار البول، فإن تناول القهوة باعتدال لا يؤدي بالضرورة إلى الجفاف، إذ تُحتسب السوائل الموجودة فيها ضمن إجمالي السوائل اليومية.
ويمكن شرب الماء والقهوة صباحًا، إذ يؤدي كل منهما دورًا مختلفًا؛ فالماء يساعد على الحفاظ على توازن السوائل، بينما تمنح القهوة تأثيرًا مؤقتًا في اليقظة والانتباه.
كما يمكن إضافة الليمون أو النعناع إلى الماء لتحسين مذاقه، لكن هذه الإضافات لا تمنحه قدرة خاصة على تنشيط الدماغ. ولا توجد أدلة كافية على أن إضافة خل التفاح تحسن التركيز، وقد يؤدي تناوله بصورة متكررة أو غير مخففة إلى تهيج الجهاز الهضمي وتآكل مينا الأسنان.