أجرت وزارة الزراعة الفلسطينية صباح اليوم، جولة تفقدية شاملة لتجهيزات المسالخ ومزارع الأضاحي في جميع محافظات قطاع غزة، وذلك استعدادًا لاقتراب موسم عيد الأضحى المبارك.
وأوضحت الوزارة أن هذه الجولة إلى ضمان توفير بيئة صحية وآمنة لذبح وتجهيز الأضاحي، وضمان جودة اللحوم التي تقدم للمواطنين خلال هذه المناسبة الدينية المهمة.
وتابعت الزراعة، خلال الجولة التفقدية قامت فرق التفتيش بالتحقق من مطابقة المسالخ والمزارع للمعايير واللوائح الصحية، والتأكد من توافر جميع المعدات والأدوات اللازمة للذبح والتجهيز.
وذكرت أنه تم التركيز بشكل خاص على النظافة والتعقيم، وسلامة العمليات والإجراءات المتبعة، والتأكد من سلامة الأضاحي وصحتها.
وقدمت الوزارة التوجيهات والإرشادات اللازمة لأصحاب المسالخ والمزارع للحفاظ على مستوى عالٍ من الجودة والنظافة والسلامة.
وأعربت وزارة الزراعة عن التزامها بتوفير البيئة الملائمة لعمليات الذبح والتجهيز خلال عيد الأضحى المبارك، بالتعاون مع الجهات المختصة، وذلك بهدف ضمان سلامة المنتجات اللحومية وحماية صحة المواطن.
