تكشف أحدث معطيات صادرة عن "التأمين الوطني الإسرائيلي" عن اتساع غير مسبوق في الفجوة الغذائية بين المجموعات السكانية داخل الخط الأخضر، حيث تؤكد البيانات أن 58% من الأسر العربية تعيش في حالة انعدام أمن غذائي، بينما لا تحظى سوى 10% فقط منها بقدرة مرتفعة على تأمين الغذاء بشكل كافٍ وصحي.
وتوضح الأرقام أن الأسر الفلسطينية داخل أراضي 48 التي تضم طفلًا أو طفلين تواجه مخاطر انعدام الأمن الغذائي بمعدل يزيد بثلاثة أضعاف ونصف عن الأسر اليهودية غير الحريدية، في حين تسجّل هذه النسبة 25% بين الحريديم.
وفي السياق الجغرافي، يبرز شمال إسرائيل بوصفه المنطقة الأكثر هشاشة غذائيًا، إذ يعاني 36.7% من الأسر هناك من مستويات منخفضة أو منخفضة جدًا من الأمن الغذائي، وهو ما يضعها في صدارة المناطق المتضررة على مستوى الدولة.
ويربط التقرير بشكل مباشر بين معدلات الفقر وغياب الأمن الغذائي، حيث تكشف البيانات أن ما يقرب من نصف الأسر ذات الدخل المنخفض (47.6%) غير قادرة على توفير غذاء كافٍ أو صحي، ما يكرّس أزمة اجتماعية واقتصادية متفاقمة.
وتأتي هذه المؤشرات ضمن تقرير شامل شمل آلاف المشاركين، ليؤكد أن انعدام الأمن الغذائي بات ظاهرة ممتدة تتجاوز الجانب الاجتماعي، وتمتد آثارها إلى الصحة العامة، والتعليم، وسوق العمل.
